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    “神仙”飘香是我最大的快乐(图)




    简历:
       
    王宗文,1958年出生,四川古蔺人,1980-1983在四川省古蔺县二郎新局综合酿造厂任生产副厂长;1983-1985年独资经营四川省古蔺县二郎四粮液酒厂;1985-1990年应聘到郑州市商龙酒厂,任厂长;1990-1994年应聘到四川省古蔺郎酒厂负责实验室、实验车间工作;1994年到现在,应聘到上海神仙酒厂任技术质量部主任、总工程师。

         一路漂泊,何处是归程
                                                                      
        1981年,王宗文冲劲十足,二十几岁,就独资经营酒厂,他在实践中不断地为自己充电和学习,经过努力,终于使自己的酒在当地和外地打开了销路,重庆市场零售价居然到了36元一瓶,在当地引起了不小的轰动。
        但在1985年,他悄然离开了四川古蔺——这个开始并成就了他事业的故乡,带着全家到了河南郑州与市供销社合资新建了一间酒厂,任厂长。企业在几年内发展得不错。
        可是五年后,王宗文再次离开,重新回到了四川,在一家国家名酒厂从事专门的科研和技术推广工作。他的加入,让这家企业的产品质量、水平上了一个台阶,效益也大大提高。
        让许多人不解的是,王宗文在1994年又一次从一个已经成功的地方离开了。之后,他就到了奉贤四团,并在这里扎根,至今已近10年。
        是什么原因让他总是四处漂泊?只缘于他在寻找一个更适合自己发展的环境。

           一见如故,情定“神仙酒”
                                                              
        他至今还记得,第一次见到上海神仙酒厂厂长曹炎根时的情景。那天在别人的引荐下,王宗文风尘仆仆地从四川来到奉贤。在神仙酒厂的厂长办公室,他与曹厂长有了第一次接触。
        刚坐定老曹拿出了一杯酒,让其品尝。王宗文拿起酒杯闻了闻,在场的人原以为这位工程师会马上说出感受,但他却慢慢放下酒杯,说道:“对不起,曹厂长,现在的我旅途劳累,不适宜品酒。”虽然没有说出答案,但这正是老曹要的结果。厂长也是专家,自然知道精神状态对评酒工作的影响。
        老曹问他的第二个问题是对神仙酒厂的看法。王宗文答:“请派人陪我去厂区转转,我回来后再回答您。”半小时后,王宗文回来了,他十分中肯而又准确地谈到了厂的现状,及有待改善的地方……
        就是这一次碰面两次问答,让老曹决定留下王宗文,业务精通又实事求是的人才,不正是企业所需要的吗?
        接下来的几天里,曹厂长托人为他办好了来这里工作的一切手续,并及时妥当地安排好了他子女、爱人在当地的学习工作问题。
        王宗文从宿舍搬新家那天,老曹与酒厂的员工从早到晚,一刻不停地为他张罗着,那架势真比自己搬家还卖力。而那天还是老曹连襟的乔迁之日。老曹的手机早上响、中午响、下午又响,但他最终仍然没有过去帮忙。在曹厂长的家人看来,他有些不顾亲情,然而王宗文内心却由衷感到:“有这样关心自己的领导,我还能求什么?”

         一个十年,人生新起点
                                                                       
        十年了,快十年了,王宗文总觉得奉贤、四团给了他太多值得感动的地方。其实,酒厂十年来的发展,也有他功不可没的一笔。
        为了长期保持对酒的敏感性,多年来,除了品酒时王宗文从未喝过酒、抽过烟;为了有更多的时间用于科研,他又成了厂里出了名的“不陪客”。
        刚进厂时,神仙酒厂早已在上海周边地区小有名气,但如何要使神仙酒更上一个台阶,更深入人心,这一直是全厂长期以来工作的焦点。
        王宗文的加入,充实了酒厂的科技力量,他扎实的专业知识、先进的酿造技术,在酒厂走向成功的道路上送来缕缕清风。
        他同厂里的其他科技人员一起对神仙酒的酿造过程组织科技攻关,通过工艺调查和试验分析,对传统的酿酒方法和工艺作了全面地改进。对影响产、质量的生产结点进行严格控制,并运用生物工程技术和控制措施,初步达到了厂部对他的工作要求目标。
        如今的神仙酒更香,更醇,更爽口了。它以其清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长的独特风格,被消费者赞誉为“上海小茅台”。
        而王宗文本人也因为主持开发神仙系列酒中的多项产品而获得了不少奖项。1997年,低度神仙王课题获得了奉贤县科技发展基金奖;1998年,低度神仙醇新产品获得全国第十届“星火杯”创造发明金奖称号……
        而他创立的“科学建立勾兑体系,稳定提高神仙酒产品质量研究”课题,被推广应用后,产品质量更是得到稳定和提高,为神仙酒连届被评为“上海市唯一名牌白酒”和“中国名优白酒称号”起到重要作用。
        多年来,王宗文和他的同事们又先后研制开发了“小神仙”、“珍品”等三十多个产品系列,初步形成了适应不同消费层次需求的生产结构和市场体系,进一步增强了企业的竞争能力。

        如今的神仙酒厂正一日日呈现着它的辉煌,然而王宗文始终没有想过在工作上稍作停留和放松,仍然在他的实验室里专心于新的课题研究。他告诉我们,奉贤已成为他和妻儿的第二个故乡,在这里,他工作得开心,生活得安心。


     
     
    (摘自奉贤报  黄春晖 )